In diesem Seminar erwerben die Teilnehmer:innen praxisrelevantes Wissen zum Störungsbild der Dysphagie und erhalten ein grundlegendes Verständnis des physiologischen Schluckaktes sowie möglicher Pathomechanismen. Sie lernen, typische Hinweise und Symptome einer Dysphagie zu erkennen und entsprechend zu handeln.

Ein Schwerpunkt liegt auf dem sicheren und fachgerechten Umgang mit Menschen mit Dysphagie, insbesondere beim Anbieten von Speisen und Getränken sowie bei der gefahrlosen Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme. Die Teilnehmer:innen lernen verschiedene Konsistenzstufen kennen und erwerben anwendungsorientiertes Wissen zur Anpassung und Modifikation von Speisen und Getränken.

Darüber hinaus werden mögliche Risiken und Folgen einer Dysphagie thematisiert. Die Teilnehmer:innen entwickeln ein Bewusstsein für ihre eigene Mitverantwortung in der Betreuung und Versorgung betroffener Menschen und lernen die Bedeutung einer interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen medizinischen und therapeutischen Berufsgruppen kennen.

Das Seminar setzt sich aus einem theoretischen und einen praktischen Teil zusammen.

Inhalte

• Begriffsdefinition: Dysphagie/ Schluckstörung
• Ätiologie & Prävalenz von Dysphagien
• Der physiologische Schluckakt
• Pathomechanismen
• Hinweise/ Symptome einer Dysphagie
• Klärung direkter & indirekter Aspirationshinweise
• Risiken und Folgen einer Dysphagie
• Interprofessionelles Dysphagiemanagement
• Schnittstelle Pflege & Logopädie
• Lagerung
• Mundpflege 
• Modifikation von Speisen & Getränken
• Verabreichung/ Hilfestellung während der Verabreichung
• Hinweise/ Symptome einer Dysphagie erkennen

Zielgruppe

Diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegepersonen, Pflegefachassistentinnen und Pflegeassistentinnen.

Arbeitsweise